सर्दी जुकाम में कौन सा जूस पीना चाहिए?

इम्युनिटी बढ़ाने और सर्दी-जुकाम से बचने के लिए पियें ये 5 तरह के जूस

जब से पूरी दुनिया में कोरोनावायरस और उसके वेरिएंट्स फैल रहे हैं, हम सभी अपने स्वास्थ्य को लेकर बहुत सजग हो गए हैं। एक शब्द जो पिछले कई महीने से हम सभी की जुबान पर है, वह है इम्युनिटी। 

यह एक ऐसी चीज है जिसे हम सभी अपने शरीर में लगातार बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं। लेकिन इम्यूनिटी कोई एक चीज नहीं होती ऐसा नहीं है कि आपने एक दवाई खाई और आपकी इम्युनिटी बढ़ गई। 

इम्यूनिटी पूरे शरीर की मिली-जुली क्षमता होती है बाहरी बैक्टीरिया और वायरस के खिलाफ लड़ने की। ऐसे में जरूरी है कि अपनी जीवनशैली में कुछ ऐसी चीजों को शामिल किया जाए जो हमारे शरीर को इन बीमारियों से अंदर से लड़ने में मददगार साबित हो। 

नियमित रूप से वर्कआउट और हेल्दी डाइट के साथ ही एक और चीज है जो आप अपने इम्युनिटी बढ़ाने के लिए ले सकते हैं वह हैं फलों के जूस। हर फल अपने आप में कुछ हेल्दी और पौष्टिक लिए होता है। उनका जूस पीना सही मायनों में आपको अंदर से फिट बनाता है और आपके शरीर में होने वाली विटामिन और मिनरल्स की कमी को पूरा करता है। 

चलिए आपको बताते हैं कुछ ऐसे ही फलों और सब्जियों के जूस के बारे में जो आपको सर्दी जुखाम और बैक्टीरिया वायरस आदि के प्रकोप से बचाने के लिए अंदर से स्ट्रांग बनाएंगे। 

अपने दिन की शुरुआत इन जूस और ड्रिंक के साथ करिए और जीवाणुओं और कीटाणुओं से बचने के लिए अपने शरीर को बेहतर मजबूती दीजिए। 


1. संतरे मौसंबी और नींबू का जूस 


नींबू और संतरे के परिवार के फलों को सिट्रस फ्रूट्स कहा जाता है। इनमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। विटामिन सी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं। 

विटामिन सी की शरीर में कमी होने की वजह से अक्सर इम्यूनिटी पर असर पड़ता है। विटामिन सी की कमी से शरीर सर्दी जुकाम और बुखार जैसे लक्षणों से लड़ने में कमजोर पड़ता है। 

हालांकि अभी तक ऐसे कोई सुबूत नहीं मिले हैं कि विटामिन सी का सेवन शरीर को कोरोना के खिलाफ भी सुरक्षा देता है। लेकिन विटामिन सी आपके शरीर को बीमारियों से बचने और वायरस से लड़ने की शक्ति जरूर देता है। 

इसके साथ ही रिसर्च में यह भी साबित किया गया है कि कोविड-19 के इलाज में अगर विटामिन सी इंट्रावेनस दिया जाए तो यह प्रॉमिसिंग नतीजे दिखाता है। अगर आपको सर्दी खांसी जुकाम से बचना है तो नियमित रूप से मोसंबी संतरे और नींबू का जूस पीते रहे। कोशिश करें कि इसमें ऊपर से चीनी ना डालें तभी यह जूस आपको पूरा फायदा देगा। सिट्रस फलों से आपको यह फायदे मिलेंगे:

 संतरे से पोटेशियम विटामिन ए विटामिन बी6, विटामिन बी9, विटामिन सी, और जिंक 
अन्य सभी प्रकार के सिट्रस फलों से विटामिन सी, जिंक और विटामिन बी6

2. हरे सेब और गाजर का जूस 



हरा सेब सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। अगर आपको यह ना मिले तो आप रेगुलर सेब का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। बस ब्लेंडर में सेब, गाजर और स्वाद के लिए थोड़ा संतरा डालिए और आपके शरीर को सभी प्रकार के इंफेक्शन से लड़ने के लिए तैयार करने वाला जूस हाजिर है। 

सेब में विटामिन सी पाया जाता है। इसके साथ ही गाजर में विटामिन ए भी भरपूर मात्रा में होता है। विटामिन ए इम्यून सिस्टम को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होता है। गाजर में विटामिन ए beta-carotene नाम के एंटीऑक्सीडेंट के रूप में मौजूद होता है। यह आंखों की रोशनी बढ़ाता है और शरीर में इम्यून सेल की संख्या को बढ़ाने में भी मददगार होता है। 

इसके साथ ही गाजर विटामिन बी6 भी भरपूर मात्रा में आपको देता है। यह बीमारियों से लड़ने के लिए एंटीबॉडी का निर्माण भी करता है। 

इस जूस से होने वाले फायदे

गाजर से पोटैशियम विटामिन ए और विटामिन बी6 मिलता है 
सेब से विटामिन बी9 और विटामिन सी मिलता है

3. चुकंदर, अदरक और गाजर का जूस



जैसा कि इस जूस के इनग्रेडिएंट से साफ समझ में आता है यह तीन जनों का जूस है। चुकंदर अदरक और गाजर तीनों ही जड़ों के रूप में पाए जाते हैं। 

यह आपके इम्यून सिस्टम को फायदा पहुंचाते हैं और साथ ही हर तरह के इन्फ्लेमेटरी लक्षणों को कम करने में मददगार साबित होते हैं। इन्फ्लेमेशन असल में किसी इंफेक्शन की वजह से होने वाला इम्यून रिस्पांस होता है। बैक्टीरिया या वायरस के वजह से आपको नाक बहना खांसी और शरीर में दर्द होते हैं। 

जिन लोगों को रूमेटाइड अर्थराइटिस की समस्या होती है उनके लिए यह जूस बहुत फायदेमंद है। खासकर इस जूस में मौजूद अदरक के एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रभाव उनके लिए बहुत फायदेमंद साबित होते हैं। इस जूस से मिलने वाले न्यूट्रिएंट्स इस प्रकार है। 

गाजर और चुकंदर से पोटैशियम और विटामिन ए 
गाजर से विटामिन बी सिक्स और चुकंदर से विटामिन B9 गुण 
अदरक से एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण 

4. टमाटर का जूस 



टमाटर का सूप तो हम सभी की दिनचर्या और डाइट में शामिल होता है। लेकिन इसका जूस भी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। 

टमाटर का जूस जहां तक हो सके घर में खुद ही बनाकर पियें। अक्सर मार्केट में उपलब्ध होने की वजह से लोग मार्केट में मिलने वाला टमाटर का जूस पीना पसंद करते हैं। लेकिन इसमें बहुत सारी चीनी और सोडियम की मात्रा मौजूद होती है। बस थोड़े टमाटर ब्लेंडर में डालिए उनका जूस बनाइए और उन्हें जानकर हल्के काला नमक या सेंधा नमक के साथ में पियें। 

टमाटर विटामिन B9 का बहुत बेहतरीन जरिया होता है। यह इंफेक्शन से लड़ने में मददगार होता है। टमाटर में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं। 

इस जूस से मिलने वाले न्यूट्रिएंट्स इस प्रकार हैं

टमाटर से पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन बी6, विटामिन सी, विटामिन बी9, विटामिन के  

5. स्ट्रॉबेरी और कीवी की स्मूदी


स्ट्रॉबेरी और कीवी दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इन फलों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। 

इस जूस को बनाने के लिए चार हिस्से स्ट्रौबरी और एक हिस्से कीवी को ब्लेंड करें। अगर आप चाहें तो इसमें योगर्ट भी डाल सकते हैं। 

योगर्ट में विटामिन डी होता है। विटामिन डी अकसर हमें डेयरी प्रोडक्ट से मिलता है जो फलों और सब्जियों से मिलना मुश्किल है। ऐसे में विटामिन डी इस फ्रूट स्मूदी में एक बेहतरीन एडिशन का जा सकता है। विटामिन डी आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ ही आपके रेस्पिरेटरी सिस्टम यानी श्वसन तंत्र को भी मजबूत करता है। 

इससे आप निमोनिया और वायरल सर्दी खांसी से बचे रहते हैं। आप चाहे तो इस स्मूदी की शक्ति और स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें केले और ओट्स भी डाल सकते हैं। इस स्मूदी से मिलने वाले फायदे ये हैं: 

स्ट्रॉबेरी से मैग्नीशियम विटामिन बी9 विटामिन सी
टीवी से विटामिन के विटामिन बी1 विटामिन सी
केले से पोटैशियम विटामिन बी सिक्स
ओट्स से फास्फोरस विटामिन बी1 मैग्नीज
स्किम्ड मिल्क या योगर्ट से जिंक विटामिन डी और कैल्शियम